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馬來西亞第二家園計劃

馬來西亞第二家園計劃、第二寶貝、教育、招商投資、保健醫療、旅遊配套、會議與公司獎勵團、酒店訂房及遊覽車出租。

沙巴



                                      

沙巴(Sabah) 是馬來西亞的十三州之一。位於婆羅洲島北部。沙巴是全國第二大州屬,僅次於位於其西南方的砂拉越。沙巴首府為亞庇,沙巴人分為三大民族:華人、卡達山人和巴瑤人,分別使用華語、英語、卡達山話和馬來文。

沙巴可以是馬來西亞深藏未露的絕妙旅遊地。見識了沙巴,你就會驚訝馬來西亞豐富的旅遊資源。


人口與面積

2010年沙巴人口為3,214,200 人,為馬來西亞人口第三多的州屬,僅次於雪蘭莪及柔佛。由於從菲律賓南部省份進入的非法移民人數眾多,沙巴成為馬國人口成長率最高的州屬之一。其族群如:杜順人, 華人, 巴瑤族, 馬來人, 毛律人等等。馬來群與土著佔據了60.4% (馬來人11.5%,49%土著族群)。非土著族群裡最大的非土著族群是外國人士,大約佔據了26%。而華人的人數著佔據了9.3% 。

華語是華人最主要語言。華人與籍貫方言溝通,客家話是主流方言,粵語、潮州話、福建話、海南話等方言是較少華人溝通的方言。在沙巴大多數華人都集中在大城市和城鎮,即亞庇、山打根和斗湖等地。最大的土著民族是杜順人,其次是巴瑤族,和姆律人(Murut)。各族群都有其各自的語文,馬來文為官方語文,但就學于八十年代初或以前(大馬教育文憑取代英國普通教育文憑之前)的沙巴子民仍多以英文書寫、溝通。原住民—卡達山與杜順族普遍都以卡達山文,英語或馬來文溝通。沙巴的總面積是76,115平方公里。


地方小吃與特產

1. 鬥亞蘭面(Tuaran Mee) - 鬥亞蘭面是由人手制做,傳統的制面過程令麵條充滿彈性和蛋香。您可要求用煮水、炒、或者(幹撈)滾燙的方式享用。一般上面條會加上叉燒、蛋捲、青菜等。
2. 魚頭米粉 (Fish Head Noodle)- 魚頭米粉的湯底由魚骨魚肉長時間熬煮而成。有的魚頭米粉中甚至添加了煉乳,進一步豐富了魚味,肥美的魚肉和爽口的膠質,提味的醃菜與番茄,徹底吸收了魚湯鮮甜的米粉,大大滿足了饑渴的海鮮迷。
3. 牛雜面 (Ngiu Chap Noodle) - 牛雜,就是把牛肉、牛肉丸、牛肉塊、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什錦雜件式地混在一起。這道風行全州的牛雜美食,通常是以牛肉湯麵的吃法上桌。
4. 咖哩叻沙米粉 (Laksa Curry Noodle) - 咖哩叻沙是咖哩湯加入雞肉、豆芽、豆腐、蝦、米粉(或麵條)等的一道美食,味道香辣。
5. 醃魚肉(Hinava)- 嘉達山族群醃制的可口魚肉有許多種類,最著名的當首推醬醃鯖魚(鮫魚)肉。把剛捕捉到的鯖魚宰殺,將魚肉剁削成碎片屑,加入紅辣椒、姜片、青蔥片,一塊兒以酸柑汁作醃料醃漬,有人喜歡趁新鮮味美細嘗,有人則喜歡醃存幾天後才大快朵頤。
6. 碩莪蠕蛹(Butod)- 活吞碩莪(俗稱沙谷)蟲的蠕蛹!恐怕再也沒有比這種吃法能夠讓人一個頭兩個大的了,如果可以「敢敢地」直接從碩莪樹幹取出蠕蛹往嘴裡送,那才是真正的「食神」呢。當然,大多數人都寧願享受被油炸或燒烤到恰好的蠕蛹滋味。至於蠕蛹類似花生醬的味道,試過的人都讚賞有加。這種人間美味,可以輕易地在如兵南邦的東貢岸「鬥磨」露天市集裡找到。
7. 米酒(Lihing/Tapai)-在嘉達山杜順和毛律社群的任何節慶場合,米酒是不可或缺的款客佳釀。這種經過土方發酵處理的佳釀美酒,在慶典類的場合,通常是盛裝在一個大瓷甕(siopon)裡,讓賓客們以輪流的方式,用吸管吮吸。據說,原住民在釀制米酒佳釀時,也有許多的禁忌必須遵守,例如不能夠發脾氣或情緒不好,否則的話,就會釀出苦酒或酸酒,信不信就由您啦。


旅遊景點

1. 東姑阿都拉曼海上國公園 (Tunku Abdul Rahman Park)
由曼奴幹島、加雅島、沙庇島、蘇鹿島、馬慕迪島等五個小島所組成,位於亞庇外海的東姑阿都拉曼國家公園,是欣賞沙巴海洋之美的代表性景點。東姑阿都拉曼國家公園具有原始自然之美,未經人為破壞的天然島嶼。沙比島上有各種海上活動,浮潛、風浪板、拖曳傘、香蕉船讓遊客盡興而歸,中午便在沙灘上享受原始風味的BBQ。公園內的自然景觀加上距離市區不遠,每年都吸引許多喜歡海洋自然生態的觀光客。

2. 中央市場
有一座水上人家位於哥打京那峇魯海濱處,這裡的碼頭停泊了休閒遊艇、漁船以及商業郵輪等。位於海濱的半途繁忙的中央市場。此處的漁市場,售賣令人驚歎的各種各類海產。起個大清早,就可以到此親賭漁夫們將漁獲從漁船上,卸貨到漁市場的桌子上之整個過程。圍繞在魚貨周圍的是當地婦女擺放新鮮水果及蔬菜的地方,這些水果蔬菜都是直接從新鮮的農業園採收過來的。

3. 紅樹林生態區
一片未經開發的沙灘及野生植物森林生態區,您可以看到紅樹林獨特的招潮蟹及彈塗魚,觀賞全沙巴最具規模的紅樹林,另外還有捕紅蟳、DIY臘染、馬來藤球、沙灘排球、卡拉OK歡唱、馬來糕點下午茶等活動等著你唷。

4. 生還島
位於沙巴西南面,現在這島嶼,感覺依然原始。面積達158平方公里的生還島,屬沙巴七大國家公園之一,島岸生態環境得到維護,所以感覺也特別天然純淨,我們藍天之下乘船登岸,在碼頭上看透明海水中的小魚,像置身隱世小島般渾然忘我。

5. 拉央拉央島 (Pulau Layang-Layang)
魅力十足的海洋生物與熱帶風情。它是在哥打京那巴魯西北面一六五海裡的海面上。這座呈卵形的海島,約七公里寬與1.2公里長。它是南中國海上的一座環狀珊瑚島,下達一,六六五至一,九九八公尺深的海底,其海域是潛水好手暢遊的優越地點。水裡的海景與海洋生物包括各種不同種類的珊瑚與珊瑚魚。此島也是數以千計候鳥棲息的庇護所。拉央拉央島上備有住宿,旅客可選擇普通小木屋或休閒旅店。若欲安排環島之旅或潛水的行程,可與旅行社接洽。一般上收費都包括租用設備、導遊、住宿、餐點與交通。

6. 神山公園 (Kinabalu National Park)
神山公園是馬來西亞第一個世界遺產所在地。占地754平方公里的國家公園是全世界最多珍奇花木彙集的寶庫之一:為期兩天的徒步攀登神山頂峰之旅,對喜愛挑戰極限的登山者而言是嚴崚的挑戰。臨近的波令溫泉(Poring Hot Springs)以及吊橋,是洗滌塵埃的好去處。

7. 哥曼洞 (Gomantong Cave)
萬千雨燕群居的過滿通岩洞,雨燕的燕窩,是價格昂貴的滋補品。

8.山打根
生態探險活動包含西陵安海龜島(Selingan Island National Park),西必洛紅毛猩猩保護中心,達賓野生動物保護區及京那巴丹岸河。在巴達斯河及九魯河乘像皮艇激流泛舟,將為您帶來無限刺激的新體驗。

9. 西巴丹島 (Pulau Sipadan)
海洋生物學家雅克卡士多評為世界最佳潛水天堂之一。這個潛水者必到之處,也是馬來西亞唯一的深水海洋島嶼。

10. 亞庇市-沙巴州博物館
座落在沙巴州西岸的亞庇是一個充滿活力的城市,也是進入爬山,氣閥,岩洞探險,潛水以及泛舟等生態探險目的地的門戶。


交通

沙巴的交通還不算發達,公路網雖然普遍,乘搭巴士可以到達各大小城鎮,但是有些地方還是需要用船或四輪驅動車才能到達,普通小車無法進入,造成偏遠地方的人民教育和醫療設備較落後;水電供應不足,很多時候還需要動用直升機飛到內陸地區,將病人送到大醫院以進行救濟。 •航空
乘搭飛機也是很多人的選擇之一,這裡的航空公司主要是馬航、港龍航空及亞航。差不多每個城鎮都有自己的飛機場,可是由於陸上交通的發達,有些已經荒廢了。亞庇的國際機場是全國第二繁忙的飛機場,有直飛中國大陸、澳門、臺灣、日本、菲律賓等的國際航線。

•陸路
沙巴各大城市都流行迷你巴士(mini bus),當中業者水準參差不齊,還有一些霸王車。以前在亞庇、鬥亞蘭、兵南邦、丹容亞路各有三家比較大型的巴士公司(Tuaran United Transport(TUT)Penampang United Transport(PUT)和Luen Tong)在服務,現在只剩下PUT 。亞庇市區成功衛星市也可以乘搭長途巴士或的士去往山打根、斗湖、根地咬、蘭腦、砂拉越州的老越等地方。山打根目前有兩家巴士公司提供主要路線的載客服務-Labuk Road Bus Ltd.及Leila Road Bus Ltd.。

•火車
沙巴還保留著婆羅洲唯一的鐵軌,雖然它的光輝日子已不再,但是一些居民還是會搭火車到市區。現在也用作觀光用途,讓遊客欣賞沙巴鄉村的風景。